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Tienda de quesos nacionales e internacionales.

Quesum Cheese Lovers Point, es una tienda-quesería gourmet, con un enfoque gastronómico actual y novedoso, un punto de reunión para los amantes del queso, en el que podemos encontrar el producto perfecto para cada ocasión.

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Novedades

San Simón Da Costa Don Crisanto Bufon

San Simón Da Costa Don Crisanto Bufon

Model: 192

7,95€ Sin Impuestos: 7,64€

Queso artesano elaborado por Don Crisanto, quesería familiar con una larga trayectoria. Se emplea leche pasteurizada entera de vaca. De maduración mínima de 30 días (semi-curado), con sabor suave, de pasta prensada y ahumado con madera de abedul.

El peso aproximado esta entre 0´400 y 0´700 kg. Tiene forma de pera o bala y la parte superior acaba en pico.

Su presentación va en unidades proveídas de contra-etiquetas, en la que se hace referencia a su condición de producto controlado y garantizado por el Consejo Regulador.

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Son Mercer de Baix al Romero

Son Mercer de Baix al Romero

Model: 796

5,05€ Sin Impuestos: 4,86€
Es un queso del que destaca sobremanera la nobleza de la leche, sabiendo a ésta y con una ligera acidez como es habitual en los quesos artesanos. Un queso único e inconfundible, de textura tierna, cremosa, muy fácil y agradable. Queso de leche cruda, cubierto de romero. Sabor intenso y corteza comestible.
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Santa Gadea Red Label

Santa Gadea Red Label

Model: 67

5,00€ Sin Impuestos: 4,81€

Santa Gadea Red Label Medium es un queso de cabra ecológico de coagulación enzimática y corteza florida. Al principio de su maduración, cuando se envasa con papel especial, su textura está en fase esponjosa, pero conforme los fermentos van afinando el queso, su interior va haciéndose más y más cremoso. El formato Medium es ideal para acompañar un solomillo a la pimienta o para degustar tan solo con un vaso de vino dulce.

Peso aproximado: 120 gr.

Ingredientes: leche de cabra ecológica pasterizada de producción propia, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Mínimo 25% grasa y 25% proteína sobre E.S. (50%).

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Santa Gadea Black Label

Santa Gadea Black Label

Model: 89

5,00€ Sin Impuestos: 4,81€

Santa Gadea Black Label Medium es un queso de coagulación láctica, de corteza florida, muy fina, y de textura arcillosa.

Peso aproximado: 120 gr.

Ingredientes: leche de cabra ecológica pasterizada de producción propia, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Mínimo 25% grasa y 25% proteína sobre E.S. (50%).

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