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Tienda de quesos nacionales e internacionales.

Quesum Cheese Lovers Point, es una tienda-quesería gourmet, con un enfoque gastronómico actual y novedoso, un punto de reunión para los amantes del queso, en el que podemos encontrar el producto perfecto para cada ocasión.

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Novedades

Rey Silo Rojo

Rey Silo Rojo

Model: 101

10,00€ Sin Impuestos: 9,62€

El queso asturiano REY SILO, es un queso de elaboración artesanal con leche entera y cruda de vaca.

Forma troncocónica con medidas y peso variable en función del grado de maduración y la deshidratación natural propia de los quesos de cuajada láctica. En los más maduros puede presentar crecimiento de otros mohos naturales de color grisáceo o pintas amarillas

Se le añade pimentón rojo claro en la elaboración de la cuajad.

La maduración se realiza en bodega subterránea

La corteza es natural con mohos Geotriccum Cándidum y Penicilium..

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Rey Silo Blanco

Rey Silo Blanco

Model: 100

10,00€ Sin Impuestos: 9,62€

El queso asturiano REY SILO, es un queso de elaboración artesanal con leche entera y cruda de vaca.

Forma troncocónica con medidas y peso variable en función del grado de maduración y la deshidratación natural propia de los quesos de cuajada láctica. En los más maduros puede presentar crecimiento de otros mohos naturales de color grisáceo o pintas amarillas

La maduración se realiza en bodega subterránea

La corteza es natural con mohos Geotriccum Cándidum y Penicilium..

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San Simón Da Costa Don Crisanto Bufon

San Simón Da Costa Don Crisanto Bufon

Model: 192

7,95€ Sin Impuestos: 7,64€

Queso artesano elaborado por Don Crisanto, quesería familiar con una larga trayectoria. Se emplea leche pasteurizada entera de vaca. De maduración mínima de 30 días (semi-curado), con sabor suave, de pasta prensada y ahumado con madera de abedul.

El peso aproximado esta entre 0´400 y 0´700 kg. Tiene forma de pera o bala y la parte superior acaba en pico.

Su presentación va en unidades proveídas de contra-etiquetas, en la que se hace referencia a su condición de producto controlado y garantizado por el Consejo Regulador.

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Valluco Bodega

Valluco Bodega

Model: 143

5,75€ Sin Impuestos: 5,53€

Es un queso artesano, hecho con leche cruda, graso y de forma cilíndrica con dos caras planas. Su corteza es blanda y delgada de color beige grisáceo y su interior de pasta compacta y aromática. Despide un fuerte olor que lo caracteriza, siendo mantecoso al paladar con un intenso regusto que le significa como un queso de excelente calidad. Madura un mínimo de 100 día en cueva natural.

Posiblemente estemos ante uno de los mejores quesos de oveja de Cantabria.

Combina excelentemente con cavas y vinos blancos de alta graduación.

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